Frittata di albumi con ciliegini

dal 17 May 2009 su en.blog.wordpress.com

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti

INGREDIENTI

Per 4 persone

8 albumi d’uovo
300g di pomodorini ciliegia
10 foglioline di basilico
100g di prosciutto cotto magro
1 cucchiaino di capperi sott’aceto
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
pepe nero
sale

—————————
Lavate bene i pomdorini,asciugateli e tagliateli a metà e poi in 4 spicchi con un coltello a lama seghettata.
Disponete gli spicchi su una placca foderata con carta da forno [...leggi]

tags : forno aglio capperi pomodorini prosciutto ingredienti
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