Ingredienti per 4 persone
200 gr. spinaci
1 confezione di frutti di mare
1 spicchio di aglio
4 pomodorini pachino
mezzo bicchiere di vino bianco
olio q.b
brodo q.b.
4 pugni abbondanti di riso
Lessate gli spinaci in acqua salata, scolate e frullate leggermente.
Rosolate lo spicchio d'aglio nell'olio, aggiungete i frutti di mare e sfumate con il vino bianco.
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