Con un coltello affilato tagliare il pane per tramezzini in triangoli.
Dare la stessa forma anche al salame.
Spalmare uno strato di stracchino su ciascun triangolo di pane.
Adagiare sul formaggio un triangolo di salame.
In una ciotola lavorare lo stracchino rimasto con una frusta, insaporendolo con un pizzico di sale.
Inserire la crema di stracchino in un piccolo sac à poche e formare dei ciuffi di crema su ciascuna tartina.
Tenere le tartine in frigorifero fino al momento di offrirle alla degustazione.< [...leggi]
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