ZUPPA DI CEREALI E LEGUMI
FraGolosi.
La Zuppa di Cereali e Legumi è una tipica zuppa contadina.
Viene preparata con cereali e legumi, ai quali sono stati aggiunti dei funghi e delle patate.
Gli ingredienti vengono insaporititi con un soffritto classico a base di cipolla, carota e sedano.
A fine cottura la zuppa di legumi e cereali risulta densa, profumata, gustosa e salutare.
Zuppa di Cereali e Legumi
Per la zuppa:
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