COUS COUS CON MELANZANE E CREMA DI OLIVE E BASILICO

dal 6 June 2010 su www.fragolosi.it

Ingredienti per 4 persone:Per il cous cous: 250 g di semola di grano duro per cous cous, 125 ml di acqua salata.Per il condimento: 2 melanzane medie, 200 g di caciocavallo fresco a dadini, olio extravergine d’oliva, sale.Per il pesto: 50 g di olive taggiasche denocciolate, 1 mazzetto di basilico, 30 g di pinoli, 1 [...] [...leggi]

tags : olive grano melanzane ingredienti caciocavallo
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