pasta fresca fatta in casa Tortelli, ravioli, anolini, ecc (come dice qualcuno "Voi in Emilia li chiamate ogni 10 km con un nome diverso")...Senza uova, senza carne, senza formaggio.. Insomma senza sofferenza animale,ma senza provarci di qualcosa di sano e goloso.
Si, in commercio si trova sia pasta fresca che ripiena vegan già bella e pronta, ma spesso cari e nei discount di fattura discutibile. Quindi perchè non provare con pochi ingredienti a farci il nostro cibo da soli?
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