Ricetta: Pollo alle olive alla tunisina

dal 6 September 2012 su www.solofornelli.it

Ecco una preparazione gustosa e non difficile da preparare, che potrete accompagnare con un’insalata di patate oppure delle patate cotte al vapore. Come si fa? Presto detto:

Pulire, fiammeggiare, lavare 1 pollo di circa 1 chilogrammo. Asciugarlo, tagliarlo a pezzi e cospargerli di sale e pepe appena macinato. Fare dorare i pezzi di pollo in una casseruola con 1 bicchiere di olio extravergine d’oliva, aggiungere 1 cucchiaio di conserva di pomodoro, 1 pizzico di peperoncino rosso [...leggi]

tags : vapore fuoco pollo olive pulire grammi casseruola mescolare tunisina chilogrammo
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