INGREDIENTI
400 g di petto di pollo a fettine4 cucchiai di succo di limone1 cucchiaio di farina
4 cucchiai di acqua2 cucchiai brandyoliosale1 cucchiaino di zucchero
Preparazione
Tagliare a piccoli pezzi il pollo e metterli in una in una padella (meglio sarebbe il wok, saltapasta in alternativa) con un poco di olio e fare rosolare.
In un pentolino mettere il limone spremuto, il brandy e lo zucchero poi fare scaldare e sciogliere.
In un altro pentolino stemperare la farina con quattro cucchiai di acqua…aggiungere al composto di prima e portare ad ebolli [...leggi]
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