INGREDIENTI
4 fette di filetto di manzo4 fette di prosciutto cotto200 g di funghi prataioli (anche surgelati)1 spicchio d'aglio1 ciuffo di prezzemolo4 fette di fontinaburroolio d'olivasale e pepe
Preparazione Affettare i funghi e metterli in una padella e trifolarli con 2 cucchiai di olio, l'aglio e il prezzemolo tritati e un po' di sale e pepe.mettere sul piano da lavoro 4 quadrati di alluminio, ungerli con il burro e appoggiare sopra a ciascuno nell'ordine una fetta di prosciutto, una fetta di filetto, un cucchiaio di funghi e una fetta di fontina.Chiudere i cartoc [...leggi]
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