INGREDIENTI
24 savoiardi
6 tuorli di uova sode
2 cucchiai di zucchero
100 g di burro
35 g di nocciole sgusciate e tostate
1 cucchiaio di cacao in polvere
2 amaretti
2 cucchiai di brandy
400 ml di Marsala
100 g di mandorle tostate e tritate
Preparazione
Mettere in una terrina i tuorli delle uova sode, aggiungere lo zucchero e il burro quindi lavorare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Mettere gli amaretti in una tazzina e bagnarli con il brandy, sbriciolarli e unirli al composto, aggiun [...leggi]
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