Ingredienti per 6 persone:
1 rotolo di pasta sfoglia fresca
200 g di ricotta freschissima
150 g di salmone affumicato
100 g di piselli (anche surgelati)
2 uova
100 ml di yogurt greco
1 limone
erba cipollina
sale
pepe
Scaldare il forno a 200°C; ritagliare la pasta sfoglia in dischetti e disporli in stampini individuali, foderati con carta da forno; bucherellare il fondo di pasta, rivestirlo con carta da forno e coprirlo con legumi secchi; infornare per 10 minuti.
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