Pirus Nonino – Williams Riserva – 2 anni

dal 28 April 2019 su https:

I distillati di frutta sono semprequalcosa di esotico quando prodotti in terra d’Italia, con l’esclusione dellegià Imperial-Regie province in cui la tradizione austriaca sopravvive ovivacchia, senza estinguersi mai.

Fa meraviglia pertanto ritrovarsi nel bicchiere un distillato non solo di frutta: il Pirus Riserva di Nonino è addirittura invecchiato due anni in botte di quercia del Limosino. Si tratta quindi di un’acquavite rara perfino a nord delle Alpi. La potremmo chiamare una prova d’artista, in cui il famoso distillatore friulano ha voluto cimentarsi, q [...leggi]

tags : riserva frutta pere rum tannino francese ristorante distillati austriaca calvados
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