È uno dei piatti più poveri della tradizione regionale italiana, ma anche uno dei più buoni. Molto comune in Toscana dove si cucina per recuperare il pane raffermo. Basta un pezzo di pane e un po’ di pomodoro in conserva per preparare un’ottima pappa al pomodoro, persino in ufficio, direttamente alla scrivania. Tutti gli ingredienti che vi servono per prepararla possono essere conservati in un cassetto della scrivania per essere usati quando siete a corto di tempo e con una fame da lupi.
Strumenti necessari: Microonde, 1 contenitore per microonde
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