Lo spezzatino di soia è un’ottima alternativa veg al classico spezzatino di carne. Accompagnato da un contorno di patate al forno, è un perfetto piatto unico. Dolce e al tempo stesso saporito e speziato, è un secondo “da famiglia”,
proprio come il piatto della domenica a casa della nonna.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
* 100 g bocconcini di soia disidratati * 300 g carote * 150 g pisellini freschi * 1 cipolla rossa * 1 mazzetto di prezzemolo * 1 rametto di rosmarino * 1 rametto di timo * 1 rametto di maggiorana * 1 fogli [...leggi]
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