La pasta con zucchine grigliate, prosciutto, uovo e parmigiano è un primo piatto saporito, semplice, sano e nutriente, un piatto completo da preparare in poco tempo con il formato di pasta corta che abbiamo a disposizione.
Ingredienti per 4 persone:
280 grammi circa di penne3 zucchine2 fette di prosciutto cotto2 fette di prosciutto crudo1 uovo3 cucchiai di parmigiano grattatoolio extravergine di olivasalePreparazione:
spuntare, lavare, tagliare a fette sottili le zucchine e grigliarle in una griglia antiaderente;tagliare a pezzetti i due prosciutti e metterli in [...leggi]
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