Questo è il mio ragù per lasagne e altre preparazioni al forno; io faccio questo sugo con pochi ingredienti e pochissimi grassi, ma ottengo comunque una salsa profumata e molto saporita ideale per condire piatti arricchiti quasi sempre da besciamella e parmigiano. Io uso questa salsa per condire anche tagliatelle, tortellini, agnolotti e tutta la pasta all’uovo in generale.
Ingredienti:
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