Ingredienti :
350 gr pasta tipo fusilli300 gr salsiccia500 gr funghi champignon2 spicchi d'aglio1 cucchiaio abbondante prezzemolo tritato10 pomodorini ciliegina1/2 peperoncinopepe, olio extravergine d'olivaPreparazione :
Pulire i funghi togliendo la parte terrosa, pelare i cappelli, questa operazione non è necessaria se i funghi sono belli, ma io ho preso abitudine di farlo, sciacquarli velocemente sotto acqua corrente fredda e tagliare a fettine.Lavare i pomodorini e tagliarli in 2 o 4 in base alla grandezza.Togliere le budella dalla salsiccia e sgranarla in una padel [...leggi]
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