Riso basmati con crema di broccoli agli arachidi.... con o senza spezzatino stufato di bovino
Ingredienti :
350 g riso basmati2 broccoli piccoli con tante foglie1/2 peperoncino1 spicchio d'aglio1 Kg spezzatino di bovino1 carota1 cipolla1 gambo di sedano500 g polpa di pomodorobrodo granulare fatto in casa1 bicchiere di vino biancopepe, olio35 g arachidiPreparazione :
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