Cocottine LeCreuset
Le verdure sono sempre le protagoniste nella mia cucina! Versatili, gustose e colorate, fanno di ogni portata un vero e proprio trionfo di bontà e di sapore. Oggi vi propongo un riso venere con gamberetti abbinato alle zucchine, ai peperoni e all'immancabile pomodoro pachino.
Riso venere con gamberetti e verdure
- 300 g di riso venere
- 150 g di gamberetti sgusciati
- uno zucchino
- un peperone rosso
- una decina di pomodorini pachino
- un piccolo scalogno
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
