Ormai erano 15 gg che queste belle perine, rimaste dal LABORATORIO DEL GUSTO
"LA VALIGIA GOLOSA della Nonna" aspettavano una buona idea per finire in pentola: ed ecco qui, da un vecchio numero de "la cucina italiana" salta fuori questa bella idea da sperimentare!
LA CONSERVA DEL MESE: PERE ALLO SCIROPPO DI MIELE
INGREDIENTI:1KG di pere ben sode350 g di vino rosso350 g di aceto di mele120 g di zucchero200 g di miele d'acaciala buccia di un limone4 chiodi di garofano3 bacche di anice stellatouna spolverata di cannella
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
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