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La crema al mascarpone è la farcitura per eccellenza che si abbina praticamente con tutto: con il pandoro, con il panettone, è buonissima per farcire una torta, ma è soprattutto la classica crema che si utilizza per fare il tiramisù! E servita in singole coppette e opportunamente arricchita diventa anche uno straordinario dessert.
Ingredienti
250 g di mascarpone
4 uova
100 g di zucchero semolato
2 cucchiai di liquore marsala
Procedimento
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