UOVA ALLA BENEDICT

dal 28 February 2024 su www.ticucinocosi.com

 Un classico della cucina estera che anche in Italia è apprezzato per un pranzo veloce ma sicuramente pieno di gusto.


UOVA ALLA BENEDICTE

1 uovo
2 fette bacon
1 fetta di pane tostato
pepe, olio e sale q.b.
1 cucchiaio aceto200 g salsa olandese

Iniziate versando l'acqua e l'aceto in un pentolino dai bordi alti, mettete sul fuoco e portate a leggera ebollizione. Sgusciate delicatamente l' uovo dentro una ciotola facendo molta attenzione a non rompere il tuorlo. Con un cucchiaio create un vortice nel pentolino contenente acqua e aceto bollen [...leggi]

tags : bacon salsa fuoco padella classico
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