Amici, ho avuto modo di provare questo piatto, in occasione di un bellissimo viaggio in Molise. Non credevo che i ditalini potessero andare d'accordo con i frutti di mare, ma devo dire che invece, vanno perfettamente a braccetto
Ingredienti
300 gr di ditalini
500 gr di cozze
500 gr di vongole veraci
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 peperoncino fresco
olio extravergine d'oliva
sale
Preparazione
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