Il riso alla cantonese è uno dei piatti più famosi della cucina cinese probabilmente perchè si avvicina molto ai nostri gusti, io e la mia famiglia amiamo moltissimo la cucina cinese e qualche volta provo a realizzare a casa i piatti più caratteristici.
Questa sera volevo preparare la cena velocemente e volevo cavarmela con un piatto unico....un riso alla cantonese era proprio quello che ci voleva!
Ingredienti per 4 persone:
350 gr. di roso basmati
250 gr. di piselli fini
150 gr. di prosciutto cotto
2 uova
2/3 cucchiai di salsa di soia
ol [...leggi]
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