La Trattoria dei Mosto di Ne (GE), con la regia del sommelier e assagiatore ONAF Giuseppe Marini, manda in scena, giovedì 29 novembre 2012, la serata dal titolo “quattro chiacchiere attorno al formaggio“, così composta:
- tris di formaggi freschi
- taglierini verdi taleggio&pere
- parmigiana di melanzane
- degustazione di Montebore
- degustazione di formaggio di fossa di Cormons
- torta dolce al formaggio e biscottini
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