FOTO SIGRID VERBERT
Gennaro Esposito, quarant'anni, cucina nel suo ristorante, la Torre del Saracino, a Vico Equense, in costiera sorrentina.
La critica gastronomica lo considera, a ragione, uno dei migliori chef italiani.
FOTO S. BONILLI
Gino Sorbillo, trentasei anni, pizzaiolo dell'omonima pizzeria in via dei Tribunali, nel centro storico di Napoli.
Il popolo napoletano, turisti provenienti da ogni angolo del mondo, affollano quotidianamente la sua pizzeria.
Che cosa hanno in comune i due se non l'essere ai [...leggi]
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