Questa settimana all'insegna degli sformati è volata! Nei prossimi giorni avremo di nuovo occasione di parlare di funghi ma solo qui e là, diciamo che si spazierà nuovamente! Ovviamente ci voleva un gran finale, uno sformatino dal gusto avvolgente ideale per aprire una cena autunnale, io ho utilizzato dei semplici champignon ma se avete sottomano dei porcini non esitate!Ora non mi rimane che augurarvi un buon week-end, io spero di riposarmi, ne ho davvero un gran bisogno, un gran bisogno.
Ingredienti per 4 persone:300g circa di funghi champignon4 scalogni2 [...leggi]
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