Cari tutti, mentre molti di voi si stanno preparando per godersi una bella vacanza al mare, noi siamo già tornati! ma poiché siamo in pieno Agosto e, tra parentesi, le nostre vacanze marine non sono andate benissimo causa imperante maltempo, ci vogliamo sentire ancora in ferie. Facciamoci aiutare da piatti a basso sbattimento come questo:
un semplice filetto di tonno cosparso di cipolla caramellata. Goloso, vero?
ed ecco la ricetta per 4 persone:
Ingredienti:
quattro filetti di tonno80 ml di olio extravergine di oliva2 cipolle rosse di Tropea40 ml di aceto balsamico [...leggi]
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