pranzo giapponese parte 4: tonno stufato, trovata di un grande chef

dal 19 September 2024 su acquavivascorre.blogspot.com

C'è qui nel blog un menù giapponese abbandonato a se stesso da settimane, che era stato sospeso nella narrazione per intromissioni americane ma di cui avevo già raccontato qui l'aperitivo, qui le verdure e qui il riso. Riprendo ora il filo perchè adesso si arriva la "piatto forte", ovvero alla proteina nobile che rende l'interna occasione importante: uno stufato [...leggi]

tags : riso tonno verdure stufato giapponese
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