Il barraquito è un meraviglioso, ricchissimo caffé, tipico soprattutto delle Isole Canarie, in particolar modo di Tenerife.
Ne ho bevuti quantitativi inimmaginabili, ovunque ed a tutte le ore.Nessuno era uguale all'altro, alcuni sono stati indimenticabili, altri....meglio dimenticarseli ma, come si suol dire:" cada maestrillo tiene su librillo"!:))
Gli ingredienti sono semplici:
latte condensato
licor 43
caffé
latte
cannella
scorza di limone
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