Torta salata pomodori e formaggio di capra
1 rotolo pasta sfoglia 300 g. formaggio di capra fresco1 cipolla rossa piccola 3-4 pomodori perini 2 cucchiai pane grattatoBasilico o maggiorana freschiSale qbOlio d’oliva
Tagliate a fettine sottili la cipolla e fatela stufare in 2 cucchiai di olio e 2 di acqua per 10 minuti. Lasciate raffreddare .Foderate una tortiera con la pasta sfoglia , bucherellate il fondo e spargete il pangrattato . Distribuite dentro le cipolle,il formaggio di capra, qualche fogliolina di basilico spezzata o maggiorana , e salate un pochino, terminate [...leggi]
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