Ingredienti per 20 biscotti circa:
280 gr di farina
sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
115 gr di burro
100 gr di zucchero
1 uovo
130 gr di marmellata di pesche
scorza di 1/2 limone
Preparazione:
Accendere il forno.
Lavorare con la frusta il burro ammorbidito e lo zucchero, aggiungere l'uovo e la scorza di 1/2 limone grattugiata finemente.
Incorporare poi la farina, un pizzico di sale, il lievito e per ultimo la marmellata.
Con il composto ottenuto formare delle palline e infornare il tutto pe [...leggi]
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