Bazlama è un tipico pane turco che ricorda il pane naan ed il pane pita. Il Bazlama si mangia in purezza per accompagnare le pietanze, oppure si può cospargere di burro sciolto e paprika affumicata, o di olio aglio e prezzemolo, o altre spezie ed olio.
Cosparso di burro sciolto e paprika affumicata è una vera bontà!
Ingredienti:250 g di farina 0125-130 ml di acqua tiepida6 g di lievito frescomezzo cucchiaino di zuccheromezzo cucchiaino di sale
Burro condito alla paprika40 g di burro salato paprika affumicata 1 peperoncino a pezzetti
Preparazione:Si risca [...leggi]
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