La pizza risulta sempre gradita, e farla in casa può essere un modo divertente e creativo per gustarla. Oggi ve ne propongo una versione vegetariana.
Procedimento
Scaldate poca acqua e unite il lievito per attivarlo, unendo anche lo zucchero.
Fate la fontana con 600 gr di farina e versarvi al centro il lievito e 3 cucchiai d’olio.
Iniziate ad impastare, unendo via via il resto dell’acqua e 2 cucchiaini rasi di sale fino.
Lavorate l’impasto pe [...leggi]
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