-53Watergate. La Watergate salad è un dessert americano diventato di moda nel periodo del caso che costò la presidenza a Nixon. In realtà non si tratta di un’insalata vera e propria ma di una crema di pistacchio con pezzi d’ananas , marshmallows e noci. Pare che il nome sia nato perché sotto una soffice coltre di crema c’è nascosto un po’ di tutto, un po’ come accadde nella vicenda di intercettazioni che portò all’impeachment del presidente repubblicano.Non ha nulla a che fare con la politica, invece, la mia insalata di oggi.
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