Semplice semplice…. Tagliatelle ai gamberi. Solo gamberi aromatizzati da una spruzzatina di brandy, che potrebbe essere anche vino bianco o prosecco….Piatto veloce, ma di grande effetto e appetitosissimo!
Ingredienti (2 persone):
160 gr.di tagliatelle all’uovo
una dozzina di code di gamberi
2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva
una spruzzatina di brandy (vino bianco o prosecco)
sale
un pizzico di pepe bianco macinato
una noce di burro
prezzemolo tritato
Mettere a cuocere le tagliatelle.
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