Ingredienti
2 fette di pane
30 g di burro
5 bacche di ginepro
4 cucchiai di aceto di mele
4 cucchiai di succo di mele
1 cucchiaino di senape
2 cucchiaini di rafano (da un barattolo)
Sale e pepe
6 cucchiai d’olio
400 g. di barbabietole rosse (sbucciate e cotte)
4 cucchiai di erba cipollina
125 g. di insalata mista
2 mele Kanzi®
Preparazione
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