Cosa faccio per cena?? Quante volte ci siamo poste questa domanda? Io tante, però poi basta che apro il frigo, guardo, penso e mi viene l'idea....avevo visto che nel congelatore avevo degli asparagi e delle carotine....le patate ci sono sempre....e allora via....inventiamoci la cena per stasera....
800 gr. di patate,
2 uova,
50gr. di pecorino,
50 gr. di parmigiano,
scamorza affumicata,
asparagi e carotine,
pan grattato,
burro,
sale e pepe q.b.
Ho lessato le patate, le carotine e gli asparagi, una volta cotte ho passato [...leggi]
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