Frittata di asparagi, carciofi e aglio: un secondo piatto vegetariano

dal 25 January 2011 su www.gingerandtomato.com

Decidiamo di preparare un secondo piatto senza ausilio di carne o pesce. Questo chiaramente non vuol dire appartenere necessariamente alla cultura alimentare vegetariana, magari si ha solo voglia di un po’ di verdure, e poi può capitare a tutti di avere per alcuni periodi il desiderio di mangiare meno carne o meno pesce. Io sono la prima a non essere una fan accanita della carne, la mangio e mi piace, ma mi piace mangiarla bene e mi capita spesso di pentirmi quando mi ritrovo con la fettina di carne comprata al supermercato, che si ved [...leggi]

tags : pecorino maiale bianco tonno aglio verdure carciofi alimentare melanzane asparagi
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