Bucatini con olive e capperi

dal 22 July 2013 su cosacucino.myblog.it

BUCATINI CON SUGO DI OLIVE E CAPPERI

INGREDIENTI

400gr di passata di pomodoro

100gr di olive nere

1 cucchiaino di capperi sotto sale

2 cucchiai di cipolla tritata

olio extravergine

300gr di bucatini

sale pepe e pecorino romano qb

 

PREPARAZIONE

Preparate il soffritto con l'olio e la cipolla,tritate ed unite olive e capperi e fate cuocere per 2/3 minuti.

Versate la passata di pomodoro e fate cuocere a fuoco medio per 30 minuti circa.

Cuocete i bucatini [...leggi]

tags : pecorino salsa olive sugo fuoco capperi bucatini padella ingredienti
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