Luigi Taglienti a Portofino. Lo chef del Lume a Milano, 1 stella Michelin, chiuso l’anno scorso, ritorna a cucinare. Anzi, è un doppio ritorno: il primo, nella cucina di un ristorante, e il secondo, nella sua Liguria.
La notizia l’ha diffusa il gruppo Belmond Hotel. Per tutta la stagione 2021 Luigi Taglienti sarà a Portofino, dove collaborerà con il ristorante La Terrazza dell’Hotel Splendido. Condividerà la cucina con l’executive chef Corrado Corti, da oltre 20 anni alla guida della Terrazza.
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