Bardolino. Il vino del Lago di Garda ha un nuovo disciplinare con tre cru

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Il vino Bardolino ritrova tre storici cru: Montebaldo, La Rocca e Sommacampagna

Sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana è stato pubblicato il decreto del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali che riconosce le tre sottozone. Il nuovo disciplinare di produzione della DOC Bardolino entra quindi ufficialmente in vigore.

I tre cru del Bardolino erano già noti alla fine dell’Ottocento.

Al tempo il vino rosso rubino del lago di Garda era servito nei Grand Hotel svizzeri accanto ai vini di Borgogna e del Be [...leggi]

tags : bardolino zona rubino vini doc uva corvina cru italiana vendemmia
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