Da Zero. Recensione della pizzeria che porta il Cilento a Firenze

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La pizzeria Da Zero è arrivata a Firenze dal Cilento. Dalla regione della dieta mediterranea sbarca in riva all’Arno per inserirsi nella nouvelle vague della pizza di qualità.

Per Da Zero, l’arrivo in Toscana segna la “conquista” di un’altra grande città del centro nord. La nuova pizzeria ha aperto sul lungarno Ferrucci, al posto di un locale di pesce mai decollato. Dopo Milano, dove hanno già aperto tre sedi, e Torino, ecco il marchio di fabbrica del Cilento più autentico che punta sugli ingredienti del territorio.

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tags : pecorino fiorentina romana mirto salumi ortaggi cilento maiale punta olive
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