Olimpiadi della pizza. Chiedersi perché i giapponesi vincono a Napoli

dal 13 July 2012 su www.scattidigusto.it

Un giapponese si aggiudica la prima edizione delle Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana. Si aggiudica il gradino più alto nella specialità più importante, la Pizza Classica.

È Ohoka Shushei il vincitore della prima edizione delle Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana, organizzate dall’Associazione Verace Pizza Napoletana a Città della Scienza. Il pizzaiolo giapponese ha trionfato nella disciplina “Pizza Classica”. Classe 1979, Shushei vive a Hiroshima, dove lavora alla pizzeria “Pizza Riva”. Secondo per il napoletano Alberto Arino (“La Caraffa [...leggi]

tags : pizzeria italiana pizza fico pizzaiolo napoletana gastronomia ristorante giapponese internazionale
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