Lapérouse, ci riprova il ristorante della Parigi libertina

dal 5 January 2012 su www.scattidigusto.it

Per i francesi è un pezzo di storia, per i turisti uno dei tanti locali a menu fisso con qualche velleità d’alta cucina nel centro di Parigi. Ma ora per il Lapérouse, gioiello eccessivo d’interni in stile Belle Epoque con vista sull’Ile de la Cité, potrebbe iniziare una nuova era. Non più (solo) icona del passato ma nuovo indirizzo gourmet nell’affollata capitale della guida Michelin.

Una proprietà nuova di zecca ha rilevato il celebre ristorante fondato nel 1766 e ora promette sfracelli. Tanto per cominciare, riconquistare le stelle perse [...leggi]

tags : menu sala bar salsa servizio ristorante camerieri gastronomia
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