One of the most beautiful countries in south America … Mexico
begin your trip tasting this dish.
Origin: Mexico
Difficulty: Medium
Preparation: 40 minutes
Cook : 25 minutes
INGREDIENTS FOR 8 PERSONS
• 450 g corn flour• 2 red peppers• 1 courgette• 1 tomato• 100 g boiled rice• 200 g ham• 1 onion• 1 garlic clove• Tabasco• oil used for frying• 2 tablespoons extra virgin olive oil• 3 tablespoons chopped parsley• 3 tablespoons chopped basil• 1 saffron packet• sweet paprika• salt• freshly ground pepperPREPARATION [...leggi]
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