Ancora una ricetta con il pollo allo spiedo avanzato usato come condimento per la pasta, andrà bene anche del pollo arrosto o cucinato in qualunque altro modo, riciclare gli avanzi è da sempre una mia fissazione, basta un pò di fantasia e anche stavolta ne è uscita una bella ricetta....
Ingredienti per 2 persone :
200 gr. di pappardelleavanzi a pezzetti di pollo (io ne avevo circa 200 gr.)mezza dozzina di pomodori secchi sott'olio un cipollotto(anche la parte verde)1 confezione di panna(io ho usato quella vegetale)olio evsale, pepe
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