Luca M., Alba (CN): ho sentito parlare di indice infiammazione degli alimenti, volevo sapere cos'è e a chi serve?
Attualmente è un indice più utilizzato nei studi medico scientifici piuttosto che nella quotidianità. Gli studi indicano che ci sono alimenti che possono stimolare uno stato infiammatorio, come ci sono alimenti anti infiammatori che possono contribuire a ridurre uno stato infiammatorio.
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