Coldiretti Cuneo ha presentato Enoteca Fattoria Amica o "Friendly Farm Winery", nome che sarà utilizzato per le esportazioni all'estero, mercoledì 31 marzo alle ore 17.00 presso il castello di Grinzane Cavour.
Ora l'enoteca è presente al Vinitaly per un primo confronto con il mercato nazionale ed internazionale.
"Questa "Enoteca" - spiega Giacomo Ballari, presidente Fattoria Amica - non è un luogo fisico, ma il ramo vitivinicolo del consorzio Fattoria Amica, al quale già aderiscono molte aziende vitivinicole. L'uva è direttamente prodotta e poi trasformata nelle proprie cantin [...leggi]
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Il miele per millenni è stato l’unico dolcificante noto e sfruttato dall’uomo. Esistono più di 16.000 specie di api, ma non più di una decina, oltre alla più diffusa Apis mellifera, è [...]
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Oggi vi propongo una insalata di riso con vongole veraci e polpa di sugarello, pesce povero poco noto ma che vi assicuro vale la pena rivalutare. Procedimento : Lasciare le vongole in acqua [...]
dal 5 June 2014 su: www.ricettedellanonna.netLa sua precisazione è già stata fatta (“-il 40% dei bambini sotto i 9 mesi sperimenta, con l’assunzione di latte e latticini, microemorragie intestinali, senza evidenti [...]
Pellegrino Artusi 730. Claret cup(Bibita inglese)Per questa bibita, che merita di esser descritta perché piacevole e di facile esecuzione, occorre vino rosso di ottima qualità. Può [...]
1. Se non abiti a Glasgow, posa subito quel cucchiaio. 2. Non siamo fatti per stare soli ma nemmeno per stare con chiunque metta l’olio nella Cacio e Pepe. 3. Il confine tra pasta al [...]
Perdonateci! Ci siamo impegnati, applicati, contenuti. Dai tempi della classifica abbiamo centellinato i contributi a tema pizza. Ma la pizza è importante; la pizza ci piace. La pizza vi piace. [...]
Auguste Escoffier Trota al vino rosso Dopo averle pulite, disporle in una pesciaiola imburrata, il cui fondo è ricoperto di fettine di cipolla e carota, di qualche foglia di prezzemolo e di [...]
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