Guida di Roma del Gambero Rosso 2010/2011: Beck, Tassa e Genovese al vertice

dal 24 June 2010 su www.lucianopignataro.it

Per la prima volta in venti anni di storia  nella guida di Roma del Gambero Rosso  tre cuochi nell’Olimpo delle tre forchette: Heinz Beck (La Pergola de l’Hotel Rome Cavalieri), Salvatore Tassa (Le Colline Ciociare) e Anthony Genovese (Il Pagliaccio).Una prova tangibile della grande vivacità, in un momento non certo facile, della ristorazione di Roma (e [...] [...leggi]

tags : pergola gambero
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